Presenta examen de grado en el programa de Doctorado
Presento examen de grado María Lizbeth Tolentino Mayo, quien obtuvo el resultado “Aprobada, en el grado de Doctora en Investigación”, con la defensa de tesis “Publicidad de bebidas alcohólicas en la televisión abierta en México”.
El examen se realizó el pasado 11 de agosto con el H. Jurado integrado por la Dra. Esmeralda Cervantes Rendón como Presidenta; la Dra. Gabriela Montano Armendáriz como Secretaria, y Vocales: el Dr. Simón Barquera Cervera, la Dra. Florence Lise Théodore Rowlerson, y el Dr. Luis Flores Padilla.
Su trabajo de investigación tuvo como objetivo caracterizar la publicidad pagada en la televisión abierta en México, haciendo énfasis en los comerciales de bebidas alcohólicas y analizar su cumplimiento con la regulación establecida en el marco regulatorio mexicano; además de documentar los anuncios de bebidas alcohólicas dentro de la transmisión de programas deportivos en el fútbol mexicano.
La publicidad es una forma de comunicación pagada que utilizan empresas e instituciones para promocionar un producto o servicio. Dos conceptos clave en la publicidad pagada es la exposición y el poder. La evidencia científica ha documentado que estos elementos actúan sobre procesos cognitivos y neuronales relacionados con la atención, la recompensa y la toma de decisiones, contribuyendo a persuadir a las personas para adquirir y consumir los productos promocionados.
María Lizbeth Tolentino Mayo es licenciada en Nutrición egresada de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, realizó sus estudios de Maestría en Ciencias de la Salud en el Instituto Nacional de Salud Pública. En 2004 obtuvo el Premio a la Mejor Tesis de Maestría. Desde 2009 labora en el Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, coordinando proyectos relacionados con la evaluación de entornos para la salud.
Es miembro de la mesa directiva de la Comunidad Latinoamérica y Caribe, Nutrición y Salud. Colabora en estudios con investigadores de los países de la región, como: Costa Rica, Honduras, Chile, Brasil, República Dominicana, entre otros. También ha participado como profesora titular de la licenciatura en Nutrición en la UAM-Xochimilco y como profesora en la Escuela de Salud Pública. Ha sido consultora para el Banco Interamericano de Desarrollo. Ha participado en la formación de recursos humanos, de nivel licenciatura, maestría y doctorado.
Participó en la evaluación externa del Programa Oportunidades y en la del Sistema de Protección Social en Salud. En 2010, participó en la coordinación de la respuesta a la Comisión Federal de Mejora Regulatoria durante la consulta de los Lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica.
Forma parte del equipo que generó evidencia científica, diseñó, implementó y monitorea el etiquetado frontal de advertencia mexicano, además de participar en reuniones y presentaciones en las Cámaras de Senadores y Diputados sobre el mismo tema.
Es coautora y coeditora de los libros: Sobrepeso y obesidad; Revisión del Etiquetado frontal: análisis de las GDA y Las Aventuras de Dulce Clarita, libro que publicó la SEP, con más de 9 millones de ejemplares para escolares de todo el país, es autora y coautora de 75 artículos científicos y 60 capítulos de libros.
Fecha: 17 de agosto de 2026
